Nada como un rico plato de pastas para este frío.
La Musaka o Moussaka es un plato tradicional griego hecho a base de berenjenas, consiste en capas de carne picada, berenjenas rebanadas y tomate, cubierto con una salsa bechamel y horneado (es muy similar a una lasaña)
¡Mirá el paso a paso, tomá nota y a cocinar!
Ingredientes:
400 gr de tomates triturados
2 dientes de ajo triturado
2 berenjenas
2 papas grandes
2 cebollas medianas
500 gr de carne picada de ternera o cordero
1 vaso de vino blanco
Salsa bechamel
Condimentos, a gusto:
Romero
Tomillo
Sal c/n
Pimienta c/n
Pimentón
Orégano