Aprendé a hacer estos alfajores de chocolate y dulce de leche ideales para festejar el 25 de Mayo.
El festejo por la revolución de Mayo no sólo es locro y empanadas, también hay lugar para lo dulce y por eso te presentamos los mejores alfajores patrios para que sorprendas a todos en tu casa esta tarde. Rellenos de dulce de leche y bañados en chocolates, estos alfajores caseros te van a enamorar. ¡Animate a hacerlos en tu casa!
INGREDIENTES
Para la masa:
- Manteca 300g
- Azucar 100g
- Miel 100g
- Huevos 2u
- Pizca de sal
- Esencia de vainilla 1 cucharada
- Ralladura de naranja
- Ralladura de limón
- Harina 0000 500g
- Almidón de maíz 100g
- Cacao amargo 40g
- Polvo de hornera 10g
- Bicarbonato de amonio 5g
Para el relleno:
- Dulce de leche repostero c/n
Para la cubierta:
- Baño de chocolate c/n